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关于喝水知道这些知识就差不多啦

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发表于 2015-3-31 17:30:59 |显示全部楼层
  3月22日至3月28日是第28届“中国水周”,“点滴,你我守护”高峰论坛近日在举办。中国饮料工业协会表示,水生态问题是全行业的共同课题,需要行业内的每个企业共同。
  资料显示,目前我国水资源所承载的生产生活负担之重居世界前列,淡水量趋紧,目前人均淡水资源量只约2100立方米,仅为世界人均水平的28%左右,京津冀地区人均仅有286立方米,远低于国际500立方米“极度缺水标准”。同时水质趋差,水污染事件年均发生1700起以上,严重饮水安全。国家食药监总局相关负责人表示,饮用水安全是食品安全的重要组成部分,食药监总局对饮用水、饮料加强监管,督促企业严格落实质量安全主体责任。
  那么,对于咱们普通人来说,什么水能喝、怎么喝更健康、如何在日常生活中节约用水就成了最关心的问题。今天,让我们先来学学这些小知识吧!
  矿泉水 水 矿物质水
  都是些什么水?
  矿泉水
  矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价,采取水源地措施,可以理解为一种矿产资源。矿泉水的价格相对较高,主要是因为水源成本高,而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇功效。
  水
  水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的离子含量低,水的硬度低,几乎不含矿物质,用它来烧水不会形成水垢。水在发达国家和地区的普及率很高,可以达到80%以上。
  矿物质水
  矿物质水简单地说就是水加少量矿物质,它是生活饮用水(自来水)经过纯化,然后添加矿物质,经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的其实不是因为这些矿物质多么有营养,而是因为这些矿物质可以满足消费者对口感的要求。
  月子水与小团水
  传说中专供产妇喝的“月子水”主打营销概念就是“小团水”(也称小水),称更利于吸收。其实,所谓的“大团水”就是几十个水以氢键形成的簇团,“小团水”就是几个水形成的小团簇,但由于氢键本身结合力很弱,因此无论哪种团块状结构都是不稳定的。
  类似的还有磁化水、量子共振信息水、富氢水、富氧水、电解水、生物离子能量催化水、离子重组水等各种让消费者云里雾里的“科学概念”,不过,它们都没得到科学界的认可。
  有必要纠结如何选择吗?
  喝水的根本目的是满足机体对水的需求。水就是体内营养物质和代谢废物的搬运工,它只是一个载体,无论喝什么水都不可能把它当成营养来源,也不可能有什么神奇的功效。只要是符合国家标准的水都可以安全放心饮用,不存在“哪种水更健康”的问题,消费者不必为了喝什么水而纠结。平衡膳食,充足的饮水,适量运动和良好的生活规律,才是健康的根本。
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